Wo Wissen wächst ...
Grundprinzipien der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung lernt die 1a jetzt mit einem eigenen Hochbeet.
Wächst Kohlrabi unter oder über der Erde? Ist Rhabarber Obst oder Gemüse? Und wie unterscheidet man eigentlich eins vom anderen? Wenn man anfängt sich genauer damit zu beschäftigen, was täglich auf unseren Tellern landet, sprießen plötzlich mehr Fragen als Kressekeime im Selbstzuchtbeet. Aus pädagogischer Sicht beantwortet man solche Fragen am besten am buchstäblich lebenden Objekt – in der VS Mondweg: mit einem eigenen Hochbeet. Zur Verfügung gestellt hat dies die Stadt Wien im Rahmen des Wiener Schulfruchtprogramms. Nach der fachgerechten Aufstellung im Schulgarten kamen zwei Gartenpädagoginnen und setzten mit den SchülerInnen verschiedene Obst- und Gemüsesorten an: Pflücksalate, Schnittlauch, Kresse – im Frühjahr gefolgt von Erdbeeren und anderem mehr. Die laufende Betreuung und Beobachtung ist nun freilich Aufgabe der „Kleinstbauern“, deren Wissen nun täglich noch lebendiger wachsen kann.
